Destination le Mexique Le guacamole est une sauce typique du Mexique, ce pays d’Amérique du Nord riche en saveurs et en épices. Exporté à travers le monde entier ou presque, l’ingrédient principal du guacamole est l’avocat bien sûr. Il est … Continue reading
En matière d’appareil à expresso, la machines à capsules Nespresso l’emporte haut la main. Réputée pour sa robustesse, ses designs ainsi que la qualité de son café, la plus célèbre des enseignes règne fièrement sur le podium en détenant le … Continue reading
Pourquoi continuer à acheter de la purée en sachet alors qu’il est très simple de la préparer avec un simple presse-purée ? Pour vous convaincre de laisser de côté les produits industriels, nous vous donnons quelques conseils sur la façon … Continue reading
Dans la restauration, plusieurs professions nécessitent le port d’un tablier réglementaire. Il s’agit d’une tenue de travail qui fait partie intégrante du métier et dont l’employé ne peut pas se passer. Ainsi, avec un tablier de travail adapté, les professionnels … Continue reading
« Mangez de la crêpe à volonté ! En plus du goût, cet aliment est bon pour la santé », tel peut être le message d’un écriteau placé à l’entrée d’une crêperie. Tout le monde peut consommer de la crêpe, et ce à … Continue reading
Que faut-il rechercher chez un mixeur plongeant ? La réponse à cette question peut sembler évidente. Pourtant, même si cet ustensile de cuisine est en apparence très simple à utiliser, il y a certaines choses à savoir avant de le … Continue reading
Bien manger autour d’une table avec toute la famille est le rêve de chaque personne. Optez pour un brunch fait maison pour le bonheur de votre famille. Voilà des idées de recettes brunch faciles à cuisiner. Découvrez !
On distingue deux sortes de machines à glace : les sorbetières et les turbines. De grandes différences distinguent ces appareils, bien que leur objectif soit toujours le même : produire des glaces délicieuses. Voici les éléments à connaître avant de … Continue reading
L’habillement d’un cuisinier professionnel en plein travail est composé de plusieurs types de vêtements. En voici les principaux afin de vous guider si votre souci est d’être bien vêtu dans votre cuisine. Le tablier de cuisine Un des incontournables dans … Continue reading
Puisque le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, il va sans dire que le grille-pain est d’une importance capitale. Depuis des générations, le pain a toujours été l’aliment favori des français. En quelques centaines d’années, … Continue reading
L’ appareil à raclette traditionnel existe encore, sauf que le bois a été remplacé par l’électricité. Il est mis en vente dans les magasins et s’utilisent encore. D’antan et d’aujourd’hui La raclette fait partie de l’identité culinaire suisse. Cette recette … Continue reading
« Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » Combien de fois vous êtes-vous posé cette question devant votre frigo au moment de réparer le diner ? Voici la marche à suivre pour faire des économies, ne plus jeter de nourriture et vous … Continue reading