Quel traiteur de luxe choisir à Paris ?

Quel traiteur de luxe choisir à Paris ?

Le prestige d’un événement pousse souvent les organisateurs à faire appel à un traiteur de luxe à Paris. Quoi de mieux pour rehausser un événement que de proposer aux convives un repas d’affaires prestigieux qui ravira certainement leur palais ? Seulement, avec tous les traiteurs se trouvant à Paris, difficile de trouver celui qui sera capable de proposer un menu exquis pour les convives. Pour vous aider, nous vous proposons de suivre ces conseils !

Un service sur-mesure

Il est d’usage pour un traiteur haut de gamme de proposer un service sur-mesure pour leurs clients. C’est la seule façon pour eux de réaliser tous leurs désirs et leur donner entière satisfaction. En effet, traiteurs et organisateurs peuvent travailler main dans la main pour offrir un cocktail d’exception aux invités. Le traiteur événementiel intervient dès la conception du menu gastronomique jusqu’à la mise en œuvre des réceptions.

Qui dit service sur-mesure dit aussi service adapté aux besoins de l’événement. Cela se reflète à tous les niveaux, notamment les plats et le service. Choisir un service personnalisé vous permet en outre de mieux gérer le budget alloué au repas événementiel. Aussi, confiez l’organisation de réception à un traiteur de luxe qui saura réaliser vos souhaits.

Un menu adapté

Un bon traiteur est capable de proposer un large choix de menus selon le format du repas choisi : buffet, cocktail dinatoire, repas assis… Verrines salées ou mini-bouchées sucrées, un traiteur haut de gamme saura quoi faire pour épater vos invités. Vous pouvez lui soumettre vos idées pour concevoir ensemble le repas idéal.

Mais le travail du traiteur ne se limite pas uniquement à cela. Il doit aussi tenir compte de la cible ainsi que des régimes et allergies des invités. De même, il s’engagera à utiliser des produits frais et de qualité pour garantir la promesse d’une réception prestigieuse. Pour assurer la qualité à tous les niveaux, il est d’usage dans le cadre de l’organisation d’événements de faire un déjeuner-test avec le même traiteur. C’est la meilleure façon de s’assurer que tout se déroulera comme prévu le jour J.

Une prestation de qualité

Hormis le menu qui doit être à la hauteur de l’événement et à l’attente des collaborateurs, la prestation se doit aussi d’être qualitative. C’est d’ailleurs l’une des raisons qui poussent les organisateurs à se tourner vers un service traiteur de luxe. En effet, organiser un cocktail n’est pas une tâche facile. Il va sans dire que pour assurer le service de repas à un événement haut de gamme, il faut confier la mission à une équipe hautement qualifiée et qui justifie d’une bonne expérience dans ce domaine.

Les critères pour bien choisir

Les critères pour trouver un traiteur de luxe à Paris dépendent avant tout de la nature de l’événement. Généralement, on fait appel à un traiteur haut de gamme lorsqu’il est question d’événements professionnels. Il peut s’agir de séminaires, de soirées d’entreprise ou encore d’un événement tournant autour d’un lancement de produit. Dans tous les cas, il faut définir en amont ce que l’on recherche avant de faire appel à un traiteur haut de gamme.

Ensuite, déterminez un budget à respecter pour le repas événementiel. Il faut savoir que les traiteurs fixent eux-mêmes leurs tarifs, donc il peut y avoir une grande disparité de prix. L’idéal dans ce cas est d’aller à la rencontre des traiteurs présélectionnés et de comparer leurs offres grâce à une demande de devis. Malgré tout, il doit régner un certain climat de confiance entre organisateur et traiteur car même si ce dernier est réputé dans la réalisation de somptueux cocktails, il doit avant tout être un professionnel à votre service.